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あったかお鍋レシピ

急に寒くなり あわてて冬支度をされた方も多いんじゃないでしょうか?

特に寒い日は身体が温まる お鍋の出番ですよね

普通のお鍋ではなかなか子どもも食べてくれないと思うので

お子様でも 喜んで食べてもらえる お鍋レシピを紹介します

いろいろな具が入った中華のおなべ

餃子は作るところから参加させてあげると喜ぶようです
中身の具はなんでも、いつものひき肉ベースにえびやチーズなど、
アイデア次第でなんでもOKだとおもいます
中華スープは市販のものでOKです。他にチンゲン菜なんかもいれるとより中華っぽいかも・・・

トマトスープベースのイタリアン風おなべ

具材にベーコン、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ミートボールなど・・・後はお好みで
トマト缶を使ったスープに洋風の材料を入れるだけ、小皿にとって召し上がる時に
粉チーズなんかをふると雰囲気がでますよね。
具を食べ終えたら茹でたパスタを入れれば スープパスタが楽しめます。

クリーミーカレー鍋

材料(4人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)    300g
白菜              1/4個
玉ねぎ               1個
にんじん            適量
じゃがいも             1個
しめじ               1パック
水菜              2/1袋
 
カレールウ            2かけ
濃縮めんつゆ2倍        1カップ
牛乳                1カップ
水                 3カップ

作り方
①白菜、じゃがいも、にんじんは一口大に切る。
玉ねぎは1cm幅に切る、しめじは小房に分ける、水菜は5cm長さに切る

②鍋に濃縮めんつゆ2倍と水を煮立ててカレールウを加えて、最後に牛乳を加え
材料の煮えにくいものから順に加える。

③じゃがいもが煮えたら出来上がり。

※加熱、再加熱の際 急激にわきあがることもありますので
注意してください。

家族団らんで お鍋を囲むと身も心も温まっていいですよね
ヤケドなどには十分気をつけて 小さいお子さんからは目をはなさないでくださいね。                 
                

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[ 2009/11/25 09:48 ] おいしいレシピ | トラックバック(-) | コメント(-)
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